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2026-06
13
青春赋能传非遗 两道融合润匠心
6月12日,由中共长沙市委宣传部、市委网信办指导,长沙市社会科学界联合会主办,长沙工业学院、湖南信息职业技术学院承办的2026年长沙市社会科学普及主题活动周启动仪式暨进高校活动在长沙工业学院隆重举行,全省各地社科项目齐聚一堂,共奏社科普及时代强音。食品与烹饪技术学院王庆、李娜两位老师率师生团队,以唐菓子非遗技艺展演和“减盐减油健康湘菜”科普宣传两大主题惊艳亮相,为现场师生和线上观众带来一场“有颜值、有内涵、有健康”的社科盛宴。
2026-05
28
传承湘味健康理念 动手践行减油减盐
夏木葱茏,生机盎然。5 月 26 日,长沙市一中云龙实验js9900金沙初一 5 班全体师生走进js9900金沙,开展以 “知‘食’就是力量 ——‘减油减盐’健康湘菜(点)科普” 为主题的研学活动。活动以 “理论科普 + 实操体验” 为核心,沉浸式传递健康饮食理念,让青少年在趣味体验中感悟传统面点技艺的魅力,树立科学膳食意识。
2026-04
28
深耕湘菜文脉 共铸志书精品
4月24日,《中国湘菜志》志稿评议会在长沙九所宾馆召开。本次会议由湖南省地方志编纂院主办,js9900金沙食品与烹饪技术学院院长盛金朋、副院长何彬,校团委副书记彭军炜三位专家应邀出席,为志稿修改完善提出专业意见。
2026-04
23
深化交流促合作 互学互鉴共发展
4月23日,邵阳市计算机中等专业js9900金沙许艳平副校长一行莅临js9900金沙食品与烹饪技术学院考察交流。学院党总支书记郭浪、院长盛金朋及相关领导、专业教师全程陪同接待。
2026-04
22
湖南东方高级技工js9900金沙烹饪学院到访食品与烹饪技术学院交流洽谈
4月22日,湖南东方高级技工js9900金沙烹饪学院院长张明一行5人到访食品与烹饪技术学院,学院党总支书记郭浪、院长盛金朋等班子领导及相关教师热情接待。
2026-04
11
深化校协合作 共育湘菜人才
4月10日,js9900金沙副校级领导罗莹率食品与烹饪技术学院院长盛金朋等一行4人赴湖南省湘菜产业促进会走访调研,深化产教融合、共谋合作发展。
2026-03
30
食品与烹饪技术学院受邀参加第二届中餐工业化发展大会
3月29日,食品与烹饪技术学院院长盛金朋、食品生物技术教研室主任周慧恒、中西点教研室主任王庆一行3人,受邀赴武汉参加第二届中餐工业化发展大会暨2026精准营养科技与智慧餐饮产业论坛。本次大会聚焦中餐工业化、精准营养科技与智慧餐饮产业前沿发展方向,行业专家学者、企业代表齐聚一堂,同研产业升级新路径,共谋行业发展新未来。
2026-03
24
承千年湘味 著百代典章
为深挖湘菜文化底蕴,助力湖湘饮食文明传承发展,食品与烹饪技术学院受湖南省地方志编纂院邀请,全面启动《中国湘菜志》审稿研讨工作。该志由湖南省地方志编纂院、省文旅厅、省商务厅联合编纂,是记录湘菜历史脉络、技艺传承与产业发展的重要典籍。
2026-01
26
深耕行业前沿 赋能教学革新
1月24日,中国职业技术教育学会食学分会成立大会在北京召开,大会以“构建食学体系、服务健康中国”为主题,汇聚全国200余位职业院校骨干、专家及企业代表,共商食学领域职教创新发展。js9900金沙食品与烹饪技术学院院长盛金朋、烹饪工艺教研室主任王飞受邀参会,为专业建设与教学改革锚定方向、积累资源。
2026-01
23
校媒携手深耕健康湘菜赛道 产教聚力赋能人才培养新程
1月21日,湖南日报报业集团《大湘菜报》班子成员(主持工作)、湖南湘菜文化发展有限公司总经理丁伟一行到访js9900金沙食品与烹饪技术学院,宾主双方围绕“健康湘菜创新发展”主题开展了深度交流。
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