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12月8日，2025湘菜年度盛典在长沙盛大启幕。盛典由中国饭店协会、湖南省商务厅联合指导，湖南省卫生健康委员会、湖南日报社牵头主办，食品与烹饪技术学院院长盛金朋率团队参会，以专业姿态深度参与湘菜产业发展研讨与资源对接。

在全省全力推进湘菜“减盐减油”专项行动的关键阶段，11月21日，“活力湘菜·健康味来”健康湘菜标准专家座谈会在长沙湖南日报社举行。作为省内首个开设湘菜职业教育的院校代表，js9900金沙彭军炜老师应主办方邀请出席会议，为湘菜健康化发展贡献高校智慧。

为进一步提升学院教材建设质量，加快推进专业建设步伐，11月3日，中国轻工业出版社餐旅分社社长史祖福莅临食品与烹饪技术学院，围绕高质量教材建设开展专题研讨。食品与烹饪技术学院院长盛金朋，副院长肖怀秋、何彬，各教研室主任及教师代表参加研讨会。

10 月 30 日，株洲市荷塘区桂花街道办事处工作人员专程到访食品与烹饪技术学院，将一面绣有 “技术保障显精业 数据精准铸公平 鼎力配合展风采 校地合作情谊真” 的鲜红锦旗郑重送达，以此致谢学院在桂花街道首届小区篮球联赛中提供的专业支持与全程服务。

10月29日上午，株洲师范高等专科js9900金沙校长石纪虎一行来js9900金沙就非遗传承与保护、非遗传承基地建设等相关工作开展调研交流。js9900金沙副校级领导罗莹，食品与烹饪技术学院盛金朋等相关部门负责同志参与交流。

10 月 27 日，湖南农业大学食品科技学院苏小军教授（酿酒专业负责人、博士生导师）、李清明教授（学术委员会主任、博士生导师）一行，受邀到访食品与烹饪技术学院开展校际交流洽谈。食品与烹饪技术学院党总支书记郭浪、院长盛金朋、副院长肖怀秋，及学院相关专业负责人、骨干教师代表共同接待，双方以“湘菜传承创新”“湘酒工艺升级”为核心切入点，围绕实训基地建设、专业人才培养、科研协同创新、创新创业孵化四大议题深入研讨，就推动食品烹饪领域高质量发展达成多项共识。

10 月 21 日，湖南旅游技师学院教务科科长杨斌带队前往js9900金沙食品与烹饪技术学院，围绕烹调工艺与营养专业建设相关工作开展专题交流。

9 月 25 日，衡阳技师学院粮食与烹饪学院副院长肖衡率队赴js9900金沙食品与烹饪技术学院，围绕烹饪类实训室建设开展交流，旨在深化校际合作，推动烹饪人才培养创新。

9月10日上午，株洲市示范性高技能人才培训基地和技能大师工作室授牌仪式在株洲市人力资源和社会保障局举行。株洲市人社局党组书记、局长肖锦霞出席会议，为本次10位株洲市技能大师工作室和5家高技能人才培训基地单位授牌，js9900金沙彭军炜老师接受授牌，成为株洲市技能大师工作室领衔人之一。