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为帮助2025级新生（南院）更好地了解所学专业，明确学习目标和方向，9月10日至11日，食品与烹饪技术学院举行了技工、中职类新生专业教育活动，教研室主任、专业教师以及2025级新生（南院）参会。一场干货满满的“专业第一课”，为新生们搭建起了解专业、规划未来的桥梁。

9月11日下午，烹饪工艺教研室为即将代表湖南省出征中华人民共和国第三届职业技能大赛世赛烹饪（西餐）项目的匡鹏娜同学，举办了一场专业而温暖的赛前研讨与激励会议，旨在为国赛征程进行最后的“查漏补缺”与“加油鼓劲”。

9月10日上午，株洲市示范性高技能人才培训基地和技能大师工作室授牌仪式在株洲市人力资源和社会保障局举行。株洲市人社局党组书记、局长肖锦霞出席会议，为本次10位株洲市技能大师工作室和5家高技能人才培训基地单位授牌，js9900金沙彭军炜老师接受授牌，成为株洲市技能大师工作室领衔人之一。

​9月2日上午，酒店管理与旅游服务教研室组织开展了首次教研会议，并开展开学第一课——《西餐服务》的课程创新集体备课活动。教研室全体教师齐聚一堂，在院校合并整合的关键节点，明确专业转型方向、凝聚团队发展共识。