知食润青春 食育启新篇
——js9900金沙“知食青年”健康饮食科普行动正式启航
10月9日下午，由食品与烹饪技术学院、学生工作部、团委联合主办的“知食青年”健康饮食科普行动启动会在图书馆报告厅召开。学生工作部部长陈宇、团委书记王亮成、食品与烹饪技术学院党总支书记陈峰、院长盛金朋出席本次活动，科普导师代表、学生代表齐聚现场参会，会议由食品与烹饪技术学院党总支副书记彭军炜主持。
会上，王亮成宣读大学生美食研究社成立批复文件，宣告大学生美食研究社正式获批成立。陈宇宣读健康饮食科普导师聘请文件。现场依次完成大学生美食研究社授牌、社团指导老师证书颁发、“知食青年”科普导师聘书颁发环节。
陈峰围绕《“知食青年”健康饮食科普行动实施方案》开展全面工作部署，清晰阐明本次行动的建设目标、重点工作任务以及落地实施路径。科普导师代表黄政结合专业教学经验与科普工作实践作表态发言。
盛金朋作总结动员讲话。他表示，当前部分青年存在饮食观念存在误区、膳食结构搭配不合理、食品鉴别辨识能力薄弱等现实问题，开展“知食青年”健康饮食科普行动，是学院依托食品专业特色，落实食育育人的重要创新实践。同时，他向科普导师团队、大学生美食研究社、全体青年学子提出三点殷切期望：一是科普导师要牢记育人使命，做好青年食育工作的引路者；二是大学生美食研究社要聚焦社团主责主业，深耕饮食科普，打造校园特色社团品牌；三是全体青年学生要积极投身科普实践，自觉成为健康饮食理念的践行者与宣传员。
此次启动会的举办，标志着学院食育实践工作迈入新阶段。下一阶段，食品与烹饪技术学院将以“知食青年”健康饮食科普行动为重要载体，推动课堂专业教学成果向校园生活场景延伸，广泛普及科学膳食知识，传承弘扬中华优秀饮食文化，引导青年学生成长为知食、惜食、善食的新时代青年，全方位助力学生德智体美劳综合素养提升。
（食品与烹饪技术学院 彭军炜/文 和思妍/图）